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sabato 16 aprile 2011

FINALMENTE E' ARRIVATO!!!!...MA COM'E' NATO?



Fin da piccola andavo pazza per gli ovini Kinder, non tanto per il cioccolato (che comunque mangiavo in gran quantità!) quanto piuttosto per la sorpresa che nascondevano all'interno! Mi divertivo a collezionare le sorpresine, sopratutto le serie di personaggi come ad esempio le tartallegre...ve le ricordate?! Erano le mi
e preferite!...quanti ovetti ho comprato per finire quella serie! E poi c'erano le uova di Pasqua...che non appena le ricevevo, anche se mancava qualche giorno alla festa, mi precipitavo a spaccarle con un bel cazzottone per vedere quale fosse la sorpresa...Ovviamente poi mica la buttavo via la cioccolata, anzi! Ne facevo delle belle scorpacciate!
Crescendo, si sa, queste piccole cose vanno lentamente a scomparire...
Inizialmente ti dicono "Sei grande ormai! Mica vorrai l'uovo di Pasqua!" e ti fanno qualche regalino in sostituzione del classico uovo di Pasqua, giusto per non rendere il passaggio all'età adulta troppo traumatico, finchè piano piano anche quel mi
sero regalino scompare e ti senti dire "A Pasqua mica si fanno i regali, si fanno le Uova!" "...ma scusa, non avevi detto che ero troppo grande per le Uova di Pasqua?"
Insomma, gira e rigira, ormai è da un bel pò che non ricevo più uovo, e quindi, se voglio la sorpresa mi tocca andare al super a comprare l'Uovo da auto-regalarmi!
 Beh, in fondo che Pasqua sarebbe senza l'Uovo?
Ma quest'anno è diverso.
Quest'anno ho ricevuto un bellissimo Uovo nientepopodimeno che da Caffarel! Quel pacco ha letteralmente risvegliato la bambina che c'è in me: quando l'ho ricevuto ero talmente euforica che non stavo più nella pelle, non vedevo l'ora di scartarlo! Se ha avuto quest'effetto su di me venticinquenne figuriamoci i come saranno felici i più piccoli di ricevere un Uovo del genere!



Mi è stata infatti recapitata una bellissima scatola accuratamente confezionata e contente non solo il simpatico Uovo maculato Le Mucche Country ma anche un ovetto più piccolo con tanto di peluche e tantissimi ovetti ripieni...il tutto disposto su un letto di paglia...e, udite udite, l'Uovo muccato ha perfino l'effetto sonoro: se lo agiti fa Muuuuuu!!!
Eh si Caffarel quest'anno ha centrato nel segno stravolgendo un pò la tradizionale simbologia pasquale e inventando un uovo davvero originale e divertente!
Ora però si pone la domanda "Com'è nato l'uovo?"
mumble...mumble...mumble...Bella domanda!



All'inizio ho pensato che le macchie scure fossero state disegnate con un pennello o realizzate con una sorta di timbri/stampi, ma effettivamente sarebbe stato troppo laborioso e troppo complesso per sfornare uova in quantità industriale, quindi ho dedotto che fosse stato realizzato colando nello stampo giusto un velo di cioccolato al latte (fuso) in modo casuale, formando appunto delle macchie, e, poco prima del suo completo raffreddamento, riempendo gli spazi vuoti venutisi a formare, con una bella colata di cioccolato bianco...Ovviamente entrambi i cioccolati devono esser stati precedentemente temperati, altrimenti sarebbe impossibile avere un uovo così lucido!
Insomma voi che ne pensate??? Dite la vostra sulla pagina Facebook di Caffarel!

venerdì 24 dicembre 2010

DI CONTEST, REGALI E...TANTI AUGURI!

Eccomi finalmente magicamente riapparsa nel mondo dei foodblogger...
Perdonate la mia latitanza ma questa settimana, tra il lavoro particolarmente stressante, la ricerca degli ultimi regalini da fare, la preparazione dei regali home made  ecc...è stata veramente frenetica. Finalmente però ho trovato un pò di tempo per dedicare al mio blog e...ovviamente per farvi gli auguri di Natale! 
 Ma iniziamo con ordine:  Innanzi tutto voglio mostrarvi i miei regalini home made. 


Effettivamente, avrei dovuto postarli qualche settimana fa per potervi dare qualche suggerimento, ma poichè li regalerò a quei golosoni dei miei parenti, che, oltre a richiedermi incessamnetemente dolci su dolci,  leggono anche  assiduamente il mio blog, non potevo pubblicarli tanto in anticipo altrimenti avrebbero scoperto la sorpresa ancor prima di ricevela! Ma ormai manca veramente una manciata di ore al Natale quindi non ci sono più scuse per tenere all'oscuro il mio lavoro da certosino svolto in queste ultime settimane! In realtà non mi sono spremuta troppo le meningi quest'anno, diciamo che invece di proprorre cose particolarmente originali o ricercate (con il rischio che non sarebbero state apprezzate con il giusto entusiasmo), ho fatto anche ancora una volta i classici barattoli di biscotti, ma li ho decorati con molta più cura facendoli tutti diversi l'uno dall'altro, e ho anche addobbato perfino i barattoloni che li contengono...e, giusto per non fasi mancare nulla, li ho persino accompagnati da una bottiglietta di liquore al cioccolato, che tanto piace agli zii che adorano farsi un goccetto alla fine dei pasti! :-)  Insomma non vi dico quante notti insonni ho passato a biscottare e liquoreggiare! Per mantenerli fragranti e friabili ho ricoperto il fondo dei barattoli con delle zollette di zucchero, che trattenendo l'umidità riescono a mantenere integri i biscotti come appena usciti dal forno. Così facendo ho potuto guadagnare qualche giorno, anche se, per risparmiare un pò di tempo, (che poi ho inevitabilmente perso nella realizzazione delle decorazioni) li ho preparati tutti con lo stesso impasto, la mia ormai collaudatissima pasta frolla, aromatizzandola però, di volta in volta, in modo diverso: alla cannella, allo zenzero, al cardamono e alla vaniglia...e questo è il risultato: Un grosso barattolone pieno di coloratissimi biscotti luccicosi e profumati, dalle mille forme, fragranti e golosi! Ci sono biscotti di tutti i tipi e di tutte le forme: i mini alberelli ricoperti di glassa verde e diavoletti rossi e i mini omini ricoperti di cioccolato bianco e zucchero, realizzati con i tagliabiscotti della Decora, i bastoncini ricoperti di glassa rossa, realizzati con lo stampo Gingerbread Man della Silikomart, le stelline ricoperte di zucchero rosa (home made, of course!), i mega alberoni, le stellone ricoperte di cioccolato fondente...e perfino i preziosissimi biscotti di vetro, relalizzati prendendo spunto da Sigrid!


E adesso, prima di chiudere ufficialmente il mio Contest (avete ancora qualche ora affrettatevi!), vorrei ringraziarvi per avermi sostenuto in questa mia nuova avventura che, per essere la prima, è stata un vero successo!
E' stato davvero interessante conoscere le ricette tradizionali del vostro Natale...che alla fine non sono altro che le ricette classiche, povere, rustiche ma che per l'occasione vengono preparate in modo elegante e chic, ricette che si tramandano di generazione in generazione...ricette che variano da regione a regione, ma che alla fine hanno tutte un comune denominatore: la famiglia. Perchè Natale è ritrovarsi insieme ai propri familiari e condividere insieme un giorno speciale assaporando cibi della nostra terra preparati accuratamente con le nostre mani...
Perciò grazie di avermi dato l'opportunità di entrare virtualmente nelle vostre cucine mentre preparavate la vostra ricetta di Natale. Domani, come promesso, io e Sara mostreremo la lista dei partecipanti ai nostri parenti durante il gran pranzo, che decreteranno il/la vincitrice, il cui nome verrà pubblicato nei prossimi giorni e al/alla quale invieremo una sorpresa per ringraziarlo/a di aver partecipato a questo nostro primo Contest...Non è così che funziona?! ;-)


Beh, detto questo non mi rimane altro che augurarvi con tutto il cuore.....

Con affetto
Claudia

venerdì 19 novembre 2010

NON E' NATALE SE NON C'E'...

Ti rendi conto che il Natale è alle porte quando, alla tv passano la pubblicità di quel Babbo Natale paffutello che sorseggia quella nota bibita scura con le bollicine sotto la neve che cade soffice, o quando, andando a lavoro la mattina, vedi  gli operai che, come folletti, si arrampicano sugli alberi dei viali per addobbarli a festa con tutte le lucine scintillanti, o quando, passeggiando per le vie del centro, vedi le commesse allestire di rosso le vetrine dei loro negozi...e allora inizi a pensare seriamente al Natale, ai regali da fare ai tuoi cari ed al pranzo del 25 dicembre... Inizi a progettare le decorazioni per la casa, la disposizione a tavola degli invitati e il menù... e subito ti ricordi di QUEL piatto, quel piatto natalizio per eccellenza, quel piatto che come ogni anno non vedi l'ora di preparare a costo di alzarti all'alba, quel piatto tradizionale ma che non verrà mai a noia  perchè è confortante, evoca i ricordi dell'infanzia e  rappresenta la tua tradizione natalizia, quel piatto senza del quale non sarebbe Natale!
E' così che è nato il mio primo Contest, realizzato insieme alla mia cugina Sara (Guantoni in Cucina) ed in collaborazione con Azzurra (che ha realizzato per noi il banner): un Contest che è anche un modo per condividere tutti insieme le ricette del nostro Natale, per consocere i piatti tradizionali altrui e conoscerci meglio, un Contest al quale ci auguriamo che parteciperete numerosi...


Le regole da seguire sono molto semplici:

- dovete realizzare una qualsiasi ricetta (primo, secondo, antipasto o dolce) che appartenga alla vostra tradizione di famiglia e che venga preparata esclusivamente per i ltradizionale pranzo/cena di Natale e che sia corredata da almeno una foto;

- si può parteciapre con una sola ricetta per persona e sono valide le ricette già pubblicate prima della data odierna; basterà commentare il presente post indicadoci il link della propria ricetta o, eventualmente, inviarci la ricetta per e-mail ai seguenti indirizzi: pasticiepastrocchi@hotmail.it oppure saragrassi.fi@alice.it . Noi provvederemo ad aggiornare quotidianamente l'elenco dei partecipanti;

- può partecipare chiunque, basterà esporre nel proprio Blog il banner del contest con il link ad uno nei nostri blog  e diventare sostenitpri di almeno una di noi due, meglio se entrambe! ;-D

- avete tempo fino alla mezzanotte del 24 dicembre. Il 25 dicembre durante il nostro pranzo di Natale, faremo votare le vostre ricette ai nostri parenti che decreteranno il/la vincitore/vincitrice;

- al vincitore/vincitrice, sarà recapitato un nostro personalissimo regalo...cosa sarà? Beh, lo sveleremo in seguito, per creare un pò di suspance e incuriosirvi un pò, ma probabilmente si tratterà di un accessorio per la cucina e qualche oggettino creato con le nostre manine...

Allora siete pronte/i per questo mio primo Contest?!?
Su, fatemi un pò vedere cosa si prepara nelle vostre cucine per Natale...sono troppo curiosa! :-D

Ecco la lista dei partecipanti:
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