DI INCONTRI, AMICIZIE E...TORTE!

Come promesso eccomi qui a parlarvi della seconda torta preparata per il compleanno della piccola Bianca.

Premetto che il ritardo con cui posto la ricetta non è intenzionale, ma è dovuto, oltre agli impegni lavorativi, ad una serie di improvvise ma anche bellissime coincidenze che mi hanno portato via materalmente del tempo, prima fra tutte la bellissima serata organizzata dalla Voiello che si è tenuta ieri sera al Convivium, uno splendido ristorante nella periferia sud di Firenze, alla quale sono stata caldamente invitata a partecipare dalla carinissima Libera *Accanto al Camino's Blog*, che ho avuto il piacere di conoscere.

Una interessantissima serata incentrata sull'olio extravergine d'oliva, con la partecipazione straordinaria di Fausto Borella durante la quale abbiamo degustato gli olii, imparato a conoscerli e a ..riconoscerli! Il tutto accomagnato da una deliziosa cena accuratamente preparata dallo Chef Voiello! Insomma una bella esperienza, che mi ha permesso, fra le altre cose, di dare un volto alla mitica Juls *Jule's Kitchen*, la simpaticissima Cri *Le chicche di chicca* e la tenera Oxana *Pane & Miele*. 

Perdonatemi se non vi mostro le foto della serata ma purtroppo a causa della luce offuscata non sono venute molto bene e, se devo dirla tutta, la frenesia di assaggiare quei cibi così accuratamente impiattati...mi ha fatto anche dimenticare di fotografare alcuni piatti!!!

Per fortuna che nei prossimi giorni sul Blog Voiello verranno esposte ricette e foto della cena! :-D
Tornando alla torta in questione...
Sapete già che nella mia famglia, ogni compleanno che si rispetti si protae a lungo nel tempo, e quindi, dopo la Torta paperella, realizzata per la festa con i bambini, vi mostro la torta preparata per il pranzo con i parenti, golosissimi di cioccolato. Si tratta infatti della torta di cioccolato cremosa al caffè, che avevo ideato pochi giorni fa, ma che, visto il successo che aveva avuto, ho deciso di riproporre in versione decorata con la ormai collaudata pasta di zucchero, in modo di coinciliare i gusti di grandi (che adorano le torte al cioccolato e caffè) e piccini (che si divertono a staccare e mangiare i decori di zucchero) creando una torta degna del primo compleanno della tenerissima Bianca. Eh si, come vedete, ho passato un intero weekend a strogolare ai fornelli, o meglio, al forno...e non è ancora finita qui! Perchè esausta, ma non contenta, ho pure preparato una terza torta, ovviamente non decorata ma davvero squisita, che vi mostrerò prossimamente!
L'idea di realizzare la mucchina di pezza mi era venuta andando a spasso nei vari siti americani, dove (purtroppo non ricordo più quale fosse il sito web) avevo trovato una splendida torta realizzata per il compleanno di due gemellini. Le classiche torte americane decorate sono così belle che sembrano finte, è un peccato mangiarle! E quella mucca di pezza era così tenera e simpatica che ho voluto provare a tutti i costi a rifarla! Ebbene si...mi avete scoperto...sono una copiona! :-D Però ovviamente, ho personalizzato la mia torta, che a differenza dell'originale ha una golosissima e lucidissima glassa al cioccolato, con dei ciuffi d'erba e dei fiorellini colorati!

Insomma, bando alle ciance, ecco qui la mia ultima creazione in pasta di zucchero!

E siccome questo post non è stato sufficientemente lungo :-D prima di salutarvi voglio parlarvi della Staffetta dell'Amicizia, un idea carinissima che hanno avuto alcune Food bloggers  con lo scopo di conoscerci meglio.
Si tratta di rispondere ad alcune domande e passare poi il timone ad altre/1 14 food bloggers.

Sinceramente le domande mi sembravano apparentemente molto facili e banali, ma quando ho iniziato a pensare alle risposte mi sono trovata in seria difficoltà perchè mi sono resa conto di non aver mai avuto un sogno nel cassetto: ho studiato lingue al liceo e studi internazionali all'università, abbandonando tutto quando mi sono resa conto che non era la mia vocazione.  Così sono approdata in uno studio notarile con un immensa e travolgente passione per la cucina (ed i dolci sopratutto!!!) nel cuore. Forse la prima e vera passione degna di questo nome che abbia mai avuto!

Insomma, fatta questa piccola premessa, queste sono le mie risposte!

1) Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate? Oddio, questa domanda è dificile...io credo di non aver mai avuto un sogno del cassetto di questo tipo da piccola... ma ora ce l'ho! Vorrei tanto che questa mia passione per i dolci si trasformi, un giorno, in qualcosa di più.
2) Quali erano i vostri cartoni animati preferiti? Kiss me Licia, Lady Oscar e la mitica...Heidi!

3) Quali erano i vostri giochi preferiti? il Lego e ...ovviamente le Barbie!
4) Qual'è stato il vostro più bel compleanno e perchè? A pensarci bene non ce n'è mai stato uno più bello degli altri, e ho sempre ricevuto la maggior parte dei regali desiderati! :-)
5) Quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto? Aprire una pasticceria!
6) Qual'è stata la vostra prima passione sportiva e non? Anche se non erano delle vere e proprie passioni, posso dire che la mia prima ed unica passione sportiva è stata sicuramente la ginnastica artistica, mentre la prima passione non sportiva il disegno.
7) Qual'è stato il vostro primo idolo musicale? Mmmh... allora quando ero piccola adoravo Cristina D'avena, più che altro perchè cantava le sigle dei cartoni animati, ma il primo vero idolo musicale è stata Laura Pausini.
8) Qual'è stata la cosa più bella chiesta (ed eventualmente ricevuta) a Babbo natale, Gesù Bambino, Santa Lucia? Oddio non saprei...non ho mai chiesto la Luna, ho sempre chiesto i giochi che andavano di moda in qual momento, o i vestiti....insomma, niente di eclatante, ma tutti regali che Babbo Natale era in grado di farmi perchè non troppo costosi!
E adesso, per non fare eccezzioni (dato che non saprei chi scegliere) e per permettere a tutti di partecipare alla Staffetta, vorrei girare l'invito a tutti i miei lettori, che ringrazio ancor una volta per la costanza e pazienza che hanno nel seguire le mie avventure culinarie.